Estudioso francês diz que intolerância religiosa é sua maior luta na Bahia; leia entrevista Por Roberto Midlej O francês Xavier Vatin, 44 anos, doutor em antropologia pela Escola de Estudos Avançados em Ciências Sociais, de Paris, ganhou notoriedade recentemente, depois que encontrou, em uma universidade dos Estados Unidos, a única gravação que se conhece da…